Fraises Romanoff

Fraises Romanoff
  • Personne(s): 4
  • Temps de préparation: 10
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Méthode de cuisson: Directe
  • Difficulté: Facile

Ingrédients (pour 4 personne(s))

1 barquette de fraises

100 ml Cointreau ou Grand Marnier

Jus d'orange (1/2 orange)

2 càs de menthe fraîche, hachée finement

Panier à légumes Weber Original

Préparation

1. Rincez les fraises.
2. Préchaufffez le barbecue à une température moyenne/haute chaleur  (220°C), placez un panier à légumes sur la grille de cuisson et laissez chauffer. Placez les fraises dans le panier et versez le jus d'orange sur les fraises.

3. Grillez les fraises pendant 2 minutes, versez la liqueur sur les fraises et flambez jusqu'à ce que les flammes disparaissent.

4. Retirez du barbecue et servez avec de la menthe hachée.

 

 

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